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13/05/2013 - Cookies GAPS
Voilà une recette de cookies pour ceux qui suivent la diète GAPS ou simplement, n’utilisent pas de farine.
Elles sont très douces, pas trop sucrés, et ils acceptent plusieurs variations selon les préférences de goût de chaque un.
Elles sont cuites à température très douce, car tous les ingrédients peuvent se manger aussi crus.

sans gluten, sans céréales modernes, sans produits laitiers, sans sucre blanc, Full GAPS diet


27/01/2013 - Caroubate et crème à la caroube
La caroube est un remplacement déliceux du chocolat. On peut faire énormement de desserts avec: des biscuits, des gateaux, même de chocolats sans chocolat! Voici deux exemples: le "caroubate" ou chocolat chaud sans chocolat à la caroube, et une crème à la caroube. 

sans gluten, sans céréales modernes, sans produits laitiers, sans fruits à coque, sans chocolat